Xin chào cả nhà! Tháng 12 ở Sài Gòn đã thay đổi đến mức không nhận ra luôn. Khắp nơi là đèn lấp lánh, âm nhạc và… mọi người đều mang theo những chiếc hộp trắng bí ẩn giống hệt nhau. Có nhiệm vụ bí mật nào sao? Hay là đang phát quà miễn phí? Mình quyết định phải điều tra ngay! Mình sẽ kể cho các bạn nghe cuộc điều tra của mình đã dẫn đến “Thiên đường Kem sữa” như thế nào và cách mình làm món Tráng Miệng Trong Cốc Siêu Tốc (kiểu Bánh Giáng Sinh) chỉ trong 5 phút, bất kể bạn đang ở đâu!
TÍN NGƯỠNG HỘP BÍ ẨN
Mình đi dạo trên phố và cảm thấy… hơi bị “ra rìa”. Theo đúng nghĩa đen, MỌI NGƯỜI đều xách một chiếc hộp trắng có thắt nơ. Trên tàu điện, ngoài đường, trên xe buýt. Mình nghĩ: “Giọt Sữa ơi, không thể thua kém được! Chắc chắn hôm nay là ‘Ngày Quốc Tế Hộp’ rồi!”. Mình phải kiếm một cái cho bằng được để hòa mình vào đám đông và cảm nhận không khí địa phương này. Mình tìm thấy một cửa hàng văn phòng phẩm, mua cái hộp đẹp nhất họ có, nhưng mà… bỏ cái gì vào trong bây giờ? Không biết người khác đựng gì trong đó (quà tặng? vàng thỏi? kế hoạch bí mật thống trị thế giới?), nên mình bỏ vào đó… đôi tất (vớ) dự phòng và một hộp sữa. Sau đó mình đóng nắp lại và diễu hành ra phố – tự hào như một chú công, gật đầu chào hỏi những “người sở hữu hộp” khác.
MÀN MỞ HỘP HOÀNH TRÁNG (VÀ XẤU HỔ TOÀN TẬP)
Một lúc sau, mình gặp một nhóm sinh viên đang cười nói vui vẻ mở hộp của họ trên ghế đá công viên. Mình nghĩ: “Ha! Đây là thời điểm để hòa nhập và tỏa sáng với người dân địa phương rồi!”. Mình bước đến và hét lên với nụ cười rạng rỡ: “Này các bạn! Mình cũng có hộp nè! Cùng đập hộp chung đi!”.
Đầu tiên họ mở hộp của mình ra: hóa ra bên trong là… những chiếc bánh kem trắng tuyệt đẹp với dâu tây (giờ mình mới biết ở đây gọi là “Bánh Giáng Sinh”), thơm phức mùi vani và kem tươi. Trông như tác phẩm nghệ thuật vậy! Rồi họ nhìn mình và ra hiệu – nào, giờ đến lượt cậu! Mình đỏ mặt – họ vẫn chưa biết mình đã NHẦM LẪN tai hại đến mức nào! Nhưng mình lấy hết can đảm và… mở hộp ra một cách hoành tráng: để lộ bên trong là… đôi tất chấm bi và hộp sữa UHT châu Âu. 🥛🧦 Không gian im lặng. Im lặng rất lâu. Và sau đó… tất cả mọi người phá lên cười!
KEM SỮA CỨU NGUY
Họ giải thích cho mình (vừa lau nước mắt vì cười) rằng ở Việt Nam, những chiếc hộp này là biểu tượng của mùa lễ hội – Bánh Giáng Sinh! Đó là thứ “phải có” trong các bữa tiệc tháng 12. Mình cảm thấy hơi ngốc nghếch với đôi tất của mình, nhưng các bạn sinh viên cực kỳ dễ thương. Họ mời mình một miếng bánh. Nó rất ngon, nhưng… mình nghĩ mình có thể đáp lễ và cho họ thấy hương vị của Kem Sữa Châu Âu Đích Thực. Mình lấy từ ba lô ra (may mà mình có mang theo!) một hộp nhỏ kem sữa châu Âu 30% béo ngậy và… bắt tay vào việc!
“BÁNH KEM” TRONG CỐC SIÊU TỐC (CÔNG THỨC)
Mình không có lò nướng hay máy đánh trứng, nên mình phải quyết định… ngẫu hứng hoàn toàn!
- Mình mượn họ vài chiếc cốc nhựa uống nước sạch.
- Mình đổ kem sữa lạnh vào bình nước du lịch của mình (lúc nào mình cũng mang theo!). Vặn chặt nắp và bắt đầu lắc. Sau một phút lắc nhiệt tình (tập cơ tay miễn phí luôn!) kem sữa đã biến thành một đám mây bông xốp, đặc mịn.
- Mình bẻ vụn mẩu bánh mì baguette mà họ có cho bữa xế và xếp xuống đáy cốc.
- Lên trên đó, mình phủ một lớp kem sữa to, hào phóng do chính tay mình “lắc” ra.
- Trên cùng, bọn mình thả vào những quả dâu tây tươi từ bánh kem của họ.
Và thế là món “Bánh Giáng Sinh Phá Cách” độc đáo đã ra đời. Các bạn sinh viên nếm thử lớp kem và… mê mẩn luôn! Dù không hiểu hết 100% họ nói gì, nhưng nhìn mặt là biết NGON rồi! Hương vị sữa đậm đà, tự nhiên của “bánh kem cốc” là vô đối – ngay cả khi không cần thêm đường!
CHÚC GIÁNG SINH VUI VẺ VÀ NGẬP TRÀN SỮA!
Cuộc phiêu lưu này dạy mình rằng không quan trọng bạn có gì trong hộp (ngay cả khi đó là tất!), quan trọng là bạn chia sẻ nó với ai. Và kem sữa châu Âu có thể cứu vãn mọi bữa tiệc và biến những mẩu bánh mì thường ngày thành món tráng miệng thượng hạng! Hành trình của mình vẫn tiếp tục, chúc các bạn một Giáng Sinh ngọt ngào và “milky” nhé! Theo dõi mình trên mạng xã hội để có thêm nhiều cảm hứng ngọt ngào nha!
