아시안 스타일의 할루미 치즈와 우동

🛒 재료

• 환상적이고 바삭한 유럽산 할루미 치즈 200g 🧀
• 생우동면 1팩 약 200g
• 액상 유럽산 생크림 36% 50ml 우리의 크리미한 비밀이야! 🥛
• 예쁜 막대 모양으로 썬 당근 1개
• 와일드 브로콜리 비미 1단
• 호이신 소스 2큰술
• 간장 1큰술
• 4분의 1조각 레몬에서 짜낸 즙 🍋
• 뿌리기용 통깨 한 줌
• 볶음용 기름 약간

👩‍🍳 만드는 방법

1. 우리의 유럽산 할루미 치즈를 도톰한 깍둑썰기나 슬라이스로 썰어줘. 기름을 살짝 두르고 달군 팬에 넣고 먹음직스러운 예쁜 황금빛이 날 때까지 구워내. 다 구워진 치즈는 팬에서 잠시 빼둬. 🌟
2. 같은 팬에 미리 썰어둔 당근 스틱과 초록색 와일드 브로콜리를 넣어. 채소의 바삭한 식감이 기분 좋게 살아있도록 약 4분 동안 볶아줘.
3. 볶고 있는 채소에 오동통한 우동면을 넣고 물을 정말 아주 살짝만 부어줘. 이렇게 하면 면이 아주 기분 좋게 잘 풀어질 거야. 🥢
4. 작은 컵에 호이신 소스와 간장, 신선한 레몬즙을 섞은 다음 이 혼합물을 팬에 부어줘.
5. 아까 구워둔 할루미 치즈를 다시 넣고 센 불에서 아주 힘차게 섞어줘. 소스가 모든 재료를 부드럽게 감싸야 해.
6. 불을 줄이고 팬 바닥 쪽으로 우리의 부드러운 유럽산 생크림을 부어줘. 이 크림이 요리 전체에 완벽하고 크리미한 배경이 되어줄 거야. ✨
7. 완성된 요리를 접시에 예쁘게 담고 바삭한 통깨를 듬뿍 뿌려줘. 🧸