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2인분
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20분

알록달록 우유 곰돌이

🛒 재료

  • 맛있는 유럽산 우유 1리터
  • 유럽산 연유 150g 또는 설탕
  • 한천 가루 10g
  • 바닐라 익스트랙 몇 방울
  • 식용 색소 핑크, 블루, 옐로우

 


👩‍🍳 만드는 방법

  1. 냄비에 우리의 유럽산 우유와 한천 가루, 연유를 넣고 잘 섞어줘.
  2. 혼합물이 끓어오르면 모든 재료가 예쁘게 잘 섞이도록 계속 열심히 저어가며 2분 동안 끓여줘. ✨
  3. 냄비를 불에서 내리고 바닐라 익스트랙을 넣은 다음, 베이스를 3~4개의 작은 그릇에 나눠 담아.
  4. 각 그릇에 색소를 약간씩 넣어서 기분 좋아지는 알록달록한 색깔들을 만들어 줘.
  5. 첫 번째 색깔 층을 커다란 곰돌이 모양 틀에 붓고, 질감이 살짝 끈적하면서도 굳어질 때까지 냉동실에 약 3~5분 동안 넣어둬.
  6. 층층이 다음 색깔을 붓고 차갑게 굳히는 과정을 반복해. 🧸
  7. 곰돌이가 온통 알록달록해지면, 완전히 하나로 굳어지도록 냉장고에 3시간 동안 넣어두면 완성!