🛒 Nguyên liệu
Cà ri thơm ngon:
- 400g ức gà
- 300ml sữa châu Âu thơm ngon đây là cốt sữa hoàn hảo của chúng ta đó! 🥛
- 2 thìa canh sốt cà ri loại màu vàng hoặc màu đỏ nha
- 150g gạo màu
Salad:
- 1 quả dưa chuột nhà kính dáng dài
- 1 thìa canh đường
- nước cốt nửa quả chanh
- 1 quả ớt sừng tươi 🌶️
- một nắm rau mùi tươi
👩🍳 Cách làm:
- Thái gà thành hạt lựu và xào trên chảo, sau đó thêm sốt cà ri vào và đảo thật đều tay nha.
- Rót phần sữa châu Âu mượt mà của chúng ta vào và đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt đặc lại và bao phủ lấy thịt bằng sự mềm mịn tuyệt vời. ✨
- Trong lúc đó, hãy nấu gạo màu theo hướng dẫn trên bao bì để hạt cơm thật tơi xốp và rực rỡ nha.
- Chuẩn bị salad: thái dưa chuột thành những lát thật mỏng, gần như trong suốt tốt nhất là dùng nạo rau củ nhé.
- Trong một chiếc bát nhỏ, trộn đều nước cốt chanh với đường và ớt băm thật nhuyễn để tạo thành phần xốt chua ngọt. 🍋
- Rưới nước xốt vừa pha lên các lát dưa chuột và trộn cùng lá rau mùi tươi – hãy làm việc này ngay trước khi ăn để dưa chuột giữ được độ giòn hoàn hảo nhé!
- Dùng nóng món cà ri sữa cùng với cơm màu và món salad tươi mát. Chúc các bạn ngon miệng nha! 🥛